Vegane Pfannkuchen

• 200 g Mehl
• 300 ml Pflanzenmilch
• 1 Dose Aquafaba
• 1 Prise Salz
• 1 Teelöffel Butter (pflanzlich)

Instructions

1. Aquafaber aufschlagen, bis er fest wird.
2. Mehl, Milch, Salz und Butter in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren.
3. Danach das Aquafaba unterheben.
4. Die Pfannkuchen in einer Pfanne ausbacken.